Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los principales alimentos usados para engordar ganado?
Los alimentos más comunes para la engorda de ganado incluyen granos (como maíz y cebada), forrajes (como alfalfa y heno), y subproductos agrícolas (como pulpa de remolacha y cascarillas). También se usan concentrados y suplementos minerales.
¿Qué es la engorda a corral (feedlot)?
La engorda a corral es un sistema intensivo de alimentación donde el ganado se cría en espacios reducidos y se alimenta principalmente de granos y concentrados, con el objetivo de lograr un rápido aumento de peso antes de su venta.
¿Cuál es la diferencia entre alimentación a base de pasto y a base de granos?
La alimentación a base de pasto utiliza forrajes como principal fuente de alimento, mientras que la alimentación a base de granos utiliza cereales y otros concentrados. Los animales alimentados con pasto suelen crecer más lentamente pero producen carne magra, mientras que la dieta de granos promueve un mayor aumento de peso en menos tiempo y una carne más marmoleada.
¿Qué beneficios tiene alimentar al ganado con granos?
Los granos como el maíz proporcionan más energía y ayudan a que el ganado gane peso más rápido. Esto puede mejorar el rendimiento de la carne y reducir el tiempo necesario para llevar al ganado al mercado.
¿Qué riesgos o desventajas tiene una dieta basada en granos para el ganado?
Alimentar al ganado exclusivamente con granos puede provocar problemas digestivos, como acidosis ruminal, que es una afección relacionada con el aumento de la acidez en el estómago del animal. Es por eso que se deben administrar de forma balanceada con forrajes.
¿Cómo influye la alimentación en la calidad de la carne?
La alimentación tiene un impacto directo en la textura, sabor y calidad nutricional de la carne. Por ejemplo, una dieta rica en granos tiende a producir una carne más marmoleada, mientras que la carne de animales alimentados con pasto suele ser más magra.
Nuestro horario
Lunes a Viernes: 8:00am – 5:00pm
Sábados: 8am – 12pm
Domingos: Cerrado
Encuéntranos en Camino vecinal a, Cam. a San José Badillo 15, 37800 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Gto.
¡CONTÁCTANOS!
